El pasado 15 de Noviembre disfrutamos de un evento muy especial dirigido a los establecimientos con los que más colaboramos. Disfrutamos de una Master Class con la afamada Chef María Marte en el restaurante El Club Allard en Madrid, seguido de una cena donde los invitados pudieron degustar 14 emblemáticos platos del menú.
Iniciamos la velada en el Club de la mano de Esteban Capdevila, Gastrónomo y especialista en comunicación, quien comentó la Master Class de la Chef mientras elaboraba, junto a su equipo, una impresionante Arepa de Changurro con Esterificación de Yogurt, y una deliciosa Piña Colada. Otro de los platos que nos mostraron en este showcooking fue la famosa Flor de Hibiscus del restaurante, que degustamos posteriormente en el postre de la cena.
Transcurrió la noche entre risas, charlas y grandiosos platos dignos de las dos Estrellas Michelin que ostenta el Club Allard, todo tipo de texturas y colores que hicieron del evento una experiencia inolvidable para los asistentes. Finalmente, cada uno de los invitados recibió el libro de María Marte “Soñar, Luchar, Cocinar” dedicado personalmente por la Chef, que recoge su historia de trabajo, superación y crecimiento a lo largo de una vida entre fogones.